Yaz mevsiminin kurak geçmesi nedeniyle ekimine gecikmeli başlanan safranda, ekim-kasım aylarında süren hasat bu yıl tahmin edilenden yaklaşık 10 gün daha uzun sürecek.
Ağustos ayında ekilen safran, boyu 15-30 santimetreye ulaştığında toplanmakta olup, gıda, ilaç ve kozmetik sektörlerinde yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Bu bitki, kanser, öksürük, astım, bronşit, cilt ve bağışıklık sorunları gibi birçok rahatsızlığın tedavisinde fayda sağlamaktadır.
Yukarıçiftlik köyünde safran üreten bir çiftçi, bu yıl elde ettikleri verimden son derece memnun olduklarını belirtti.
![Safranbolu'da Safran Hasadı Süresi Uzadı]()
Yağışların çiçeklenmeyi artırdığını ifade eden çiftçi, geçen yıl kasım ayının 10’u civarında hasadın sona ermesini beklediklerini, ancak bu yıl aldıkları yağmurlar sonrası çiçeklenmenin sürdüğünü ve bu durumun üreticiler için olumlu sonuçlar doğurduğunu dile getirdi.
Bu Yıl Verim Daha Yüksek
Geçen yıla göre daha yüksek bir üretim aldıklarını vurgulayan çiftçi, sonbaharın serin ve yağmurlu geçmesinin verimi olumlu yönde etkilediğini belirtti. Geçen yıl daha az verim aldıklarını, ancak bu yıl daha fazla verim ve daha uzun süreli çiçek hasadı beklediklerini ifade etti.
![Safranbolu'da Safran Hasadı Süresi Uzadı]()
1 Kilogramı 600 Bin Lira
Yeni hasatla belirlenen fiyatlar hakkında bilgi veren çiftçi, safranın şu an 1 gramının 600 lira, kilogram fiyatının ise 600 bin lira olduğunu aktardı. Günümüz şartlarının bu fiyatı gerektirdiğini belirtti.
Safran tarlalarına bu yıl daha fazla ilgi olduğunu dile getiren çiftçi, bölgeyi ziyaret edenlerin çoğunun ürün satın almak ya da tarlalarda fotoğraf çekmek için geldiklerini aktardı.
Safranbolu’nun safran üretimiyle daha fazla tanınmaya başladığını vurgulayan çiftçi, sözlerini şöyle tamamladı: “Safranbolu’nun safran ürettiğini dünyaya duyurmak için basın büyük bir destek sağladı. Şuanda Türkiye’nin birçok yerinde safran üretimi yapılmaktadır.”
News
