Kilosu 300 liradan satılıyor! Günde 21 bin lira kazanan var

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kahramanmaraş’ın Göksun ilçesine bağlı Değirmendere beldesinin yüksek kesimlerinde, baharın gelmesiyle birlikte çiriş otu toplanmaya başlanıyor.

YEREL KAYA ALANLARINDA YETİŞİYOR

Değirmendere beldesinin dağlık bölgelerinde yer alan kayalık alanlarda yetişen çiriş otu, hem lezzeti hem de yüksek besin değeri ile oldukça ilgi çekiyor. Çiriş, börek, boranı ve pilav gibi çeşitli yemeklerde kullanılırken, aynı zamanda kışlığı hazırlamak için de tercih ediliyor. Yerli halk, çirişi genellikle kavurma veya otlu börek şeklinde tüketmeyi seviyor.

EŞSİZ TADIYLA DİKKAT ÇEKİYOR

Değirmendere çirişinin diğer bölgelerdeki çeşitlerinden farklı özellikler taşıdığını vurgulayan bir yerel vatandaş, “Bu bitki yüksek rakımlarda yetişerek, kendine has üslubu ve dayanıklılığıyla öne çıkıyor. Kayalık alanlarda yetiştiği için vitamin açısından zengin bir yapıya sahip.” dedi.

GÜNLÜK 21 BİN LİRA KAZANCI

Çiriş toplamanın zahmetli bir süreç olduğuna dikkat çeken yerel vatandaş, “Ortalama 70 kilogram çiriş otu toplamak için yaklaşık 30 kilometrelik zorlu bir yolculuk yapıyoruz. Şu an üründen elde edilen kilogram fiyatı 300 TL’ye kadar çıkmakta.” ifadelerini kullandı.