Feke ilçesine bağlı Mansurlu ve Konakkıran bölgelerinde doğal olarak yetişen sedir mantarları, Japonya ve Güney Kore’de büyük ilgi görüyor. Bu değerli mantarların kilosu, boyu ve kalitesine göre 500 TL’den 1000 TL’ye kadar alıcı bulabiliyor.
YÖRE SAKİNLERİ BU MANTARA “BEYAZ ALTIN” ADINI VERDİ
Bu yıl yağışların artmasıyla birlikte “beyaz altın” olarak adlandırılan sedir mantarı yerel halk tarafından toplanmaya başladı. Mansurlu Mahallesi’nde düzenlenen yılın ilk toplama etkinliğine birçok yerel yönetici ve halk katıldı. Başkanlar, birlikte ormanda mantar aradı. Toplanan mantarların ikram edildiği etkinlikte, yöre halkı ‘katran böreği’ ve ‘mantar közlemesi’ hazırladı. Bölgede günlük yaklaşık 200 kilo mantar toplanıyor ve köylüler bu yılki verimden umutlu.
![Kilosu etle yarışıyor! Japonların gözdesi 'beyaz altın'da hasat başladı]()
“JAPONYA’YA İHRAÇ EDİYORUZ”
Bölgede sedir mantarı alımı yapan kooperatif üyeleri, bu ürünün bölge ekonomisi açısından kritik bir öneme sahip olduğunu belirtiyor. Sedir mantarının 1500 – 2000 metre rakımda yetiştiğinin altını çizen üreticiler, Japonya’ya dış satım yaptıklarını ifade ediyor. Geçen yıl tarım yapılmadığını, ancak bu yıl iç piyasada da satış yaptıklarını söylüyorlar. Mantarın fiyatı 500 liradan başlıyor ve 1000 liraya kadar çıkabiliyor. Son yıllarda bu ürünle ilgili ciddi bir talep oluştu, antibiyotik oranı da oldukça yüksek.
![Kilosu etle yarışıyor! Japonların gözdesi 'beyaz altın'da hasat başladı]()
“BÖLGENİN MARKASI HALİNE GELDİ”
Sedir mantarının yerel olarak bir marka haline geldiğini ifade eden yetkililer, bu ürünün Japonya’ya ulaştırıldığını vurguluyor. Önceden yeterince bilinmeyen bu mantarın artık önemli bir ihracat ürünü haline geldiğini belirtiyorlar.
Öte yandan, bölgede yaklaşık 100 mantar çeşidinin bulunduğu, sedir mantarının hem ekonomik hem de ekolojik değeri açısından önemli olduğu ifade ediliyor.
![Kilosu etle yarışıyor! Japonların gözdesi 'beyaz altın'da hasat başladı]()
“KADINLAR MANTAR TOPLAMAYA ERKEN GİDİYOR”
85 yaşındaki bir kadın, sabah erkenden ormana giderek mantar topladığını ve bu şekilde ev bütçesine katkıda bulunduğunu paylaşıyor. Aynı zamanda bölgedeki diğer kadınlar da sedir mantarları ile ailelerine destek olmaktadır.
Son olarak, yağışlı dönemlerde 35 ton sedir mantarının yurt dışına ihraç edildiği belirtiliyor. Yılda yaklaşık 15 milyon liralık bir ekonomik değer yaratıldığı ve mantarların Japonya’ya taze olarak, Çin ve Güney Kore’ye ise dondurulmuş olarak sevk edildiği ifade ediliyor.
News
