Ne et ne tavuk ne de sucuk! Bu döner Türkiye’de ilk

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Dünyada incir üretiminin merkezi olan Aydın, incirin farklı alanlarda değerlendirilmesi için yenilikçi ürünler geliştirmeye devam ediyor.

İNCİR DÖNER, ET DEĞİL

Aydın inciri, incir cipsinden incir kolonyasına kadar geniş bir yelpazede kullanılırken, bir firma tarafından 25 yıl önce ortaya çıkan “İncir Döneri” benzersiz görüntüsü ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Bu ürün, yerel ekonomiye de önemli katkılar sağlıyor.

“ÇOK SEVİLDİ”

Ürünün temsilcisi, Aydın’ın simgesi olan inciri birçok farklı ünite ve bantta kullanarak 35 ayrı çeşit ürün geliştirdiklerini belirtti. 2000 yılında incir döneri ile Türkiye Geliştirme Ödülü’nü kazandıklarını ve inciri genç nesillere sevdirmek amacıyla AR-GE çalışmaları yaptıklarını ifade etti. Bu çalışmalar sonucunda Türkiye’de ilk kez incir döneri üretimine başladıklarını ve bu ürünün çok beğenildiğini vurguladı.

“BİRÇOK ÇEŞİDİ MEVCUT”

Ayrıca, ürüne olan ilginin devam ettiğini dile getirerek, 25 yıl sonra hâlâ müşterilerin bu ürün için talepte bulunduğunu aktardı. İncir çeşitleri arasında cevizli incir, tahinli incir, çikolatalı incir, incir drajesi ve metal kutularda sunulan Aydın Zeybekli incirlerin bulunduğunu söyledi.