Bin 800 rakımlı yayladan toplayıp getiriyor, gören almadan geçmiyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yağışlı dönemlerin ardından yüksek rakımlı ve nemli bölgelerde kendiliğinden yetişen mantarlar, lezzeti ve besin değeri ile sıkça tercih ediliyor. Doğal yapılarıyla dikkat çeken bu mantarlar, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Protein ve lif bakımından zengin olan mantarlar, düşük kalorili yapısıyla sağlıklı bir protein kaynağı olarak öne çıkıyor. Vejetaryenlerin de favorisi haline gelen bu besinler, son günlerde pazarlarda ilgiyle karşılandı.

BİN 800 RAKIMLI YAYLADAN TOPLANIYOR

Aydın’ın Efeler ilçesindeki kırsal bölgede yaşayan bir pazarcı tarafından bin 800 rakımlı bir yayladan toplanan mantarlar, 400 ila 600 gram arasında ağırlıklara sahiptir ve pazara gelenlerin ilgisini çekiyor.

“BU İRİLİKTE MANTARLARA NADİREN RASTLANIR”

Pazarda kilosu 100 TL’den satılan mantarların faydasına ve lezzetine dikkat çeken satıcı, bu mantarların doğallığının dışında, farklı kokusu ve tadı ile de öne çıktığını belirtti. Ayrıca, bu irilikte mantarların nadiren bulunduğunu ve normal boyutlarda olanlardan daha büyük olduklarını ifade etti.

“ASIL LEZZETİ KENDİ SUYUYLA PİŞİNCE ORTAYA ÇIKAR”

Mantarların pişirilme şekli hakkında bilgi veren satıcı, bu mantarların en iyi şekilde az yağla sacda veya tavada pişirildiğini, üzerine soğan ve isteğe bağlı olarak yumurta veya et eklenerek servis edilebileceğini belirtti. Asıl lezzetlerinin ise kendi suyuyla pişirildiğinde ortaya çıktığını vurguladı.

PAZARDA İLGİ ODAĞI OLDU

Tezgahtaki bu iri mantarlar, pazara gelenler tarafından yoğun ilgiyle karşılandığı gibi, birçok kişi bu büyük mantarları cep telefonlarıyla kayıt altına aldı.