Kilosu bin euro! Bolu’da üretilip dünya pazarına sunulacak

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Gölköy’deki Su Ürünleri Üretim Tesisi’nde incelemelerde bulundu.

Kilosu Bin Euro

Bakan Türkyılmaz, tesiste üretilen dünyaca ünlü mersin balığı ile sazan balıklarının kilosunun bin eurodan satıldığını belirtti. Türkyılmaz, “Sazın ve mersin balığı üretimiyle göl ve göletlerimizi denizlerimizi balıklandırmayı hedefliyoruz. Balık, kırsalda yaşayan vatandaşlarımız için ciddi bir protein kaynağıdır. Bu kaynakların verimli ve sürdürülebilir yönetimi için çalışıyoruz. Gölköy’deki üretim istasyonumuzun yanı sıra genel müdürlüğümüzün toplamda 7 üretim tesisi bulunmaktadır. Bu tesislerde farklı türlerin üretimini gerçekleştirirken, Gölköy’de ağırlıklı olarak sazan balığı ve son yıllarda mersin balığı üzerinde yoğunlaşan çalışmalar yürütüyoruz. Burada üretilen sazan balığı yavruları, diğer illere gönderilmekte. Bolu ile birlikte toplamda 8 ilin sorumluluğundayız. Bu yıl burada ürettiğimiz balık miktarı 6 milyon adedin üzerindedir,” diye konuştu.

Öncü Oluyoruz

Türkyılmaz, mersin balığı üretiminin 2-3 yıldır burada yürütüldüğünü ifade etti. Yıllık yaklaşık 500 bin adet mersin balığı yavrusu elde ederek, özellikle Karadeniz Bölgesi’ndeki stokların geliştirilmesine yönelik çalışmalar gerçekleştirdiklerini bildirdi. İstasyonun kapasitesinin uygun olduğunu vurgulayan Türkyılmaz, “Son dönemde altyapımızı daha da geliştirdik. Su kısıtını dikkate alarak kapalı devre sistemi ile daha az su kullanarak üretim yapıyoruz. Mersin balığından elde edilen havyar, dünya pazarında büyük bir talep görmekte. 1 gramı yaklaşık 1 euro civarında. İran, Azerbaycan ve Ukrayna, bu alanda öncü ülkelerdir. Önümüzdeki dönemde biz de bu konuda liderlik yapmaya başlayacağız,” dedi.