Kilosunun fiyatı 600 bin TL’ye çıktı, görmek isteyen tarlaya akın etti

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, 9. Safran Festivali etkinlikleri çerçevesinde Yukarıçiftlik köyünde safran hasadı düzenlendi. Festivalde, misafirlere safranlı pilav ve kara çorba ikram edildi.

YERLİ VE YABANCI TURİSTLERİ AĞIRLADI

Yağışlı havanın ardından tarlaların çamurla kaplanması, safran hasadını olumsuz etkiledi. Ancak, safranın boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörlerinde kullanımı dikkatleri üzerine çekiyor. Ayrıca, safranın hücre yenileme, hafızayı güçlendirme, astım ve solunum yolu hastalıkları, sindirim ve diş eti sağlığına faydaları nedeniyle yerli ve yabancı turistler, safran tarlalarını ziyaret etmeye devam ediyor.

KİLOGRAMI 600 BİN LİRAYA SATILACAK

Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işareti tescillenen safranın bu yılki hasadından elde edilen ürünler, 600 bin liradan satılacak.

“YAĞMUR NEDENİYLE SAFLIK ORANI DÜŞTÜ”

Bu yıl 9’uncusu düzenlenen festivalde, üreticiler yağışların fazla olduğunu dile getiriyor. Bir üretici, “Yağmur nedeniyle tarlada çok fazla safran çiçeği toplayamadık. Misafirleri tarlaya aldığımızda çiğnendiğinde çiçekler açmakta zorluk çekiyor, çamurdan dolayı” dedi.

Bir üretici, yaklaşık 8-10 gündür safran çiçeği topladıklarını belirterek, “Son günlerde çok yağmur yağdı. Önümüzdeki günlerde güneş açarsa, bir ay boyunca düzenli olarak safran çiçeği toplayabiliriz” diye ekledi.

Bir diğer görüşte ise üreticiler, gelecek yıl için kilogram safranın fiyatının 450 bin lira olduğunu, 2025 yılı hasadında ise bu fiyatın 600 bin lira olmasını beklediklerini ifade ettiler.