Bitlis’in Hizan ilçesinde, kaliteli bal üretimi yapan çiftçiler kış aylarında kovanlarını kar altında koruma altına alıyor.
Yaz mevsiminde zengin bitki örtüsüne sahip yüksek alanlardaki yayla ve dağlara yerleştirilen arı kovanları, kış mevsiminde nem oranı düşük ve rüzgar almayan yerleşim merkezlerine yakın bölgelere taşınıyor.
Bu kovanların büyük çoğunluğu, soğuk iklimlere adapte olmuş Kafkas arıları ile dolu ve yaklaşık dört ay boyunca kar altında kışlatılıyor.
Kış şartlarının oldukça zorlu geçtiği bu bölgelerde, karla kaplanan kovanların zaman zaman açılarak arıların oksijen almasını sağlayan ve düzenli kontroller yapan üreticiler, havanın ısınmasını ve arıların tekrar yaylalara döneceği günleri sabırsızlıkla bekliyor.
Hizan Bal Üreticileri Birliği Başkanı, bu yıl yoğun kar yağışı yaşandığını belirterek, arıcıların daha iyi üretim koşullarında çalışmaları için çeşitli projeler üzerinde çalıştıklarını belirtti.
Yerli üreticilerin yanında olduklarını vurgulayan başkan, ilçede toplamda 150 bin kovan bulunduğunu, bunların yüzde 70’inin batı illerine nakledilerek kışlattığını ifade etti. Hizan’daki kovanların kar altında kaldığını söyleyen başkan, üreticilerin kovanların üzerindeki karı düzenli olarak temizleyerek arıların hava almasını sağladığını kaydetti. Ayrıca, yaz aylarına hazırlık çalışmaları yürütüldüğünü ve bölgedeki arıların bakımlarının her 20 günde bir yapıldığını aktardı.
Ballı köyünde arıcılık yapan yerel üretici, geçmişte arılarını Çukurova’ya götürerek kışlattıklarını ancak bu yıl Hizan’da bırakmayı tercih ettiklerini dile getirdi. Kovanların üzerindeki karın zaman zaman temizlendiğini belirten üretici, arıların rüzgarsız ve nemsiz bölgelerde kışlatılması gerektiğini, karlı ve yağmurlu günlerde kovanların açılmaması gerektiğini ifade etti.
News
