Dünyanın en pahalısı! 1 gramı 500 TL’ye satılıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Amasya’da her geçen yıl üretimi artan safran bitkisi, özgün ekonomik değeri ve geniş kullanım alanlarıyla ön plana çıkıyor. Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden elde edilen bilgilere göre, safran “kırmızı altın” olarak nitelendiriliyor ve kentte 23 dekar alanda yetiştiriliyor.

150 çiçeğin toplanmasıyla bir gram kuru safran üretildiğini belirten uzmanlar, safranın dünyanın en değerli baharatı olduğunu vurguluyor. Günümüzde 1 gram safranın fiyatı 500 TL’ye kadar çıkabiliyor.

Safran Saksıda Bile Yetiştirilebilir

Amasya’daki 23 dekar alan üzerinde gıda, tekstil, parfüm ve ilaç sektörlerinde kullanılan safranın, sahteciliğe maruz kaldığı biliniyor. Yerel üreticiler, güvenilir bir şekilde safran temin edebilirken, safran bitkisinin yetiştirilmesinin zorlu olmadığını da belirtiyor. Tarlada veya bahçede hatta saksıda dahi safran bitkisi yetiştirilebiliyor.

12 Bin Dönümden Fazla Soğan Üretimi

Amasya’nın Göynücek ilçesine bağlı Ayvalıpınar köyünde gerçekleştirilen safran hasat törenine katılan yetkililer, çiftçilere alternatif ürünler denemelerini önerdi. Soğan üretimindeki artışı ve zirai don nedeniyle yaşanan kiraz sorununu hatırlatan yetkililer, bu yıl 12 bin dönüm soğan ekildiğini de belirtti. Geleneksel tarım alışkanlıklarından vazgeçmeyen çiftçiler için alternatif ürünlere yönelenlerin avantaj sağladığı ifade edildi.

Hasat programında yerel yöneticilerin yanı sıra çeşitli yetkililerin de bulunması, etkinliğe olan ilginin arttığını gösteriyor.