Önemli kestane üretim merkezleri arasında yer alan Aydın ve İzmir’deki soğuk dağlık alanlarda hasat telaşı başladı. Kestane ağaçları, yer yer 60-70 metreye kadar yükselirken, dağlarda üreticiler adeta zamanla yarışıyor. Hasat işlemi, erkekler tarafından ağaçlardan kestanelerin toplanmasıyla, kadınlar tarafından ise toplayarak devam ediyor. Olgunlaşan kestaneler, dökme alanlarındaki yerlerden ayıklanarak ihracata hazırlanıyor.
Sezonun yeni başlamasıyla birlikte piyasada henüz belirgin bir fiyat oluşmadığını belirten üreticiler, rekoltenin güzel olduğunu ifade ediyor. Bir üretici, “Sıcak havalar nedeniyle sezon 3-5 gün gecikti, ancak rekolte genel olarak iyi görünüyor. İşimizden memnunuz,” dedi.
ÜRETİCİLER SEZONDAN UMUTLU
Bir başka kestane üreticisi sezon fiyatlarından umutlu. Hasadın zamanının geldiğini belirten üretici, “Geçen yıl bu zamanlarda başlamıştık. Yağmurlar, olumsuz durumları iyileştirdi ve kestaneler daha iyi hale geldi. Döküntü kestanelerin fiyatı ise şu anda 100 ile 150 TL arasında gezinmektedir, ancak kesin fiyatlar henüz netleşmedi,” dedi.
Bazı üreticiler, geçen yıl 130 TL seviyesinde olan fiyatların bu yıl ne olacağını bilmediklerini ifade ederek, “Fiyatları bilmiyoruz, satış yapmadık. Artık nasibimizde ne varsa o olur,” şeklinde düşündüklerini belirttiler.
“İŞÇİ BULAMAK EN BÜYÜK SORUN”
Kestane üreticileri, en büyük sıkıntılarının çalışacak işçi bulamamaktan kaynaklandığını söylüyor. Bir üretici, “Kestane toplamak zor bir iş. Ancak işçi bulmak gerçekten çok zor. Yevmiyelerin yüksek olması, işi daha da zor hale getiriyor. Kestaneleri satsak bile işçi ücretlerini ödeyemeyebiliriz,” dedi.
5000 LİRA KAZANÇ
Koçak Mahallesi’nden gelen kestane işçilerinden biri, ağaçlara çıkmanın cesaret gerektirdiğini belirtirken, “Kestane silkiyoruz, bu iş zor. Herkes yapamaz. Risk var. Yevmiyeler bu yıl 3,5 ile 5 bin TL arasında değişiyor, ancak ağaç durumuna göre bu fiyatlar da değişebilir,” şeklinde konuştu.
News
